Botanica – corso autunnale
40,00 €
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Botanica – corso autunnale
La botanica nel piatto
Ippocrate di Kos, qualche secolo avanti Cristo, diceva che la salute passa da quello che mangiamo. Vedremo insieme le sostanze che determinano le proprietà salutistiche di alcuni cibi e bevande comuni di origine vegetale come caffè, tè, vino, olio di varie specie, agrumi, erbe aromatiche, pane e cereali, cavoli e brassicacee, ma anche funghi e batteri che piante non sono.
Docente: Giuseppe Curina
N° lezioni: 8 x h. 1,30
Giorno: martedì
Orario: 18,30/20,00
Inizio: 15 ottobre 2024
Contributo: € 40,00
-La sede delle attività, dove non espressamente indicata, si intende al Campus Scolastico presso l’Università dell’Età Libera.